公共营养师四级题库
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中国居民成年男子的钙的AI为（ ）。
2016-05-20
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能促进铁吸收的因素包括（ ）。
2016-05-20
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豆类及豆类制品摄入量是（ ）。
2016-05-20
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机体吸收维生素B2需要（ ）。
2016-05-20
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《中国居民平衡膳食宝塔》推荐平均每人每日肉类摄取量（ ）。
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河豚毒素属于（ ）。
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在以下食物中胆固醇含量最低的是（ ）。
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成人男女烟酸RN1分别是（ ）。
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维生素B6参与（ ）。
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食物血糖生成指数(GI)越低，则表示（ ）。
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叶酸参与机体的（ ）。
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（ ）中铁含量较少。
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正常情况下，体内维生素C代谢后主要从（ ）排出。
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禽类脂肪比畜类脂肪营养价值高是因为（ ）。
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钾的生理功能有（ ）。
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单不饱和脂肪酸与多不饱和脂肪酸的适宜摄入量A1比例是（ ）。
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肥胖儿童课间供应一次饮料，甜味剂百分含量相等，添加哪种为好?（ ）
2016-05-20
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优质蛋白质主要来源于（ ）。
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生物学价值最高的蛋白质存在于下列哪项食物中（ ）。
2016-05-20
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