公共营养师四级题库
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单选题
公共营养师四级
能促进母体骨骼更新，调节钙的吸收与潴留的激素是（ ）。
2016-05-20
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能协助食物消化吸收的胆汁由以下哪种组织细胞分泌?（ ）
2016-05-20
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大肠内存在细菌，这些细菌（ ）。
2016-05-20
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正常人血糖浓度为（ ）。
2016-05-20
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小肠和胃相连接的部位是（ ）。
2016-05-20
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成人体内水分含量约占体重的（ ）。
2016-05-20
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下列关于学龄前儿童的膳食指南中叙述错误的是（ ）。
2016-05-20
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引起骨质疏松的原因很复杂，但其发生的直接原因是（ ）。
2016-05-20
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维生素A缺乏可引起（ ）。
2016-05-20
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在人体内，钙除了主要构成骨骼和牙齿外还具有（ ）。
2016-05-20
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人体发生乳糖不耐受的原因是（ ）。
2016-05-20
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评价人体内贮存铁营养状况常用的实验室检测指标是（ ）。
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评价食品卫生质量常用的细菌污染指标是（ ）。
2016-05-20
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食物的（ ）一般是指在采集或购买的生食物后，可以食用的部分所占的比例。
2016-05-20
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身体测量常用指标不包括（ ）。
2016-05-20
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确定人体超重的BMI的值的下限为（ ）。
2016-05-20
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同等重量的以下食物能量最高的是（ ）。
2016-05-20
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所含必需氨基酸种类齐全但数量不足的蛋白质称为（ ）。
2016-05-20
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