公共营养师题库
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公共营养师
在中小学生的食谱中，每份午餐提供的食盐含量应限制在( )g内。
2021-07-16
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公共营养师
生长发育期的儿童应注意优质蛋白的摄入和足够的( )来保证蛋白质能在体内被有效利用。
2021-07-16
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公共营养师
中小学生对维生素A的摄入普遍不足,故每周应摄入( )g动物肝脏。
2021-07-16
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公共营养师
老人一般一日进餐为( )。
2021-07-16
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公共营养师
对食谱进行调整，是指根据( )调整。
2021-07-16
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公共营养师
大学食堂食谱编制时，应考虑到脂肪提供的能量占总能量的( )。
2021-07-16
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公共营养师
在中小学生的食谱中，每份午餐提供的钙应保持在( )mg水平以上。
2021-07-16
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公共营养师
学龄前儿童每日可摄入约( )g蔗糖。
2021-07-16
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公共营养师
膳食脂肪中不饱和脂肪不应超过总脂肪的( )。
2021-07-16
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公共营养师
在制定中小学生食谱时,应充分考虑优质蛋白质的供应，使优质蛋白质的摄入占膳食总蛋白质的( )以上。
2021-07-16
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公共营养师
一个轻体力成年男人所食用的脂肪每日应在( )g左右。
2021-07-16
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公共营养师
对3～6岁儿童每日应至少供给相当于______g大豆制品，以提供约______g的优质蛋白质。( )
2021-07-16
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公共营养师
在贫困农村地区，可以充分利用( )来解决儿童的蛋白质营养问题。
2021-07-16
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公共营养师
大豆中含有的亚油酸可以在体内合成( )。
2021-07-16
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公共营养师
每日食用粗制面粉或大米200～250 g可为3～6岁儿童提供( )的能量。
2021-07-16
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公共营养师
碘摄入过多会对身体有害，儿童青少年每日摄入量UL是( )μg/日。
2021-07-16
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公共营养师
11～18岁的青少年钙的适宜摄入量是( )mg/日。
2021-07-16
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公共营养师
7～10岁儿童钙适宜摄入量为( )mg/日。
2021-07-16
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公共营养师
在青少年时期，摄入脂肪时应注意脂肪中饱和脂肪酸、单不饱和脂肪酸和多不饱和脂肪酸的比例为( )。
2021-07-16
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公共营养师
青少年生长发育中所需脂肪量为总能量的( )。
2021-07-16
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