单选题
公共营养师三级
2021-07-16
在制定中小学生食谱时,应充分考虑优质蛋白质的供应,使优质蛋白质的摄入占膳食总蛋白质的( )以上。
A.20%
B.30%
C.40%
D.50%
参考答案
D
答案解析
优质蛋白质的摄入应占膳食总蛋白质的一半以上。