公共营养师四级题库
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绿色、橙黄色蔬菜等较浅色蔬菜富含（ ）。
2016-05-20
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母乳中含有的能够促进直肠中乳酸菌生长，抑制致病性革兰氏阴性菌生长的物质是（ ）。
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为了预防高血压的发生，食盐的摄入量应控制在（ ）以下。
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为了保持健康，60岁以上老年人每天的总脂肪摄入总量应不超过（ ）。
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为了获取足够的膳食蛋白质，老年人最佳的食物选择是（ ）。
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鲜牛乳作为母乳替代品时，从第（ ）个月开始，婴儿可以吃全奶。
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婴儿膳食中碳水化合物过多可引起（ ）。
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孕妇首选的钙的来源是（ ）。
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人的一生按照年龄可分为（ ）个阶段。
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按营养素锌的分类，（ ）为微量营养素。
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（ ）易在体内蓄积。
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1g脂肪在体内氧化能产生（ ）Kcal热量。
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下列关于钙吸收的描述正确的是（ ）。
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玉米中所含有的呈结合型的且不易被人体利用的维生素是（ ）。
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硒在人体组织与器官中含量相对最低的是（ ）。
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胆汁在营养素消化吸收中的主要作用是（ ）。
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维持人体基本生命活动的能量消耗是（ ）。
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维生素E的主要食物来源是（ ）。
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参与构成谷胱甘肽过氧化物酶的微量元素是（ ）。
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在体内被称为“不动脂”的脂类是（ ）。
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