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单选题基础知识

2015-08-06

在人体内能够替代尼克酸，并发挥相同作用的氨基酸是（　　）

A．色氨酸

B．赖氨酸

C．蛋氨酸

D．苏氨酸

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参考答案

A

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1 下列哪项维生素参与感光物质构成，缺乏可致夜盲症（　　）

A．维生素A

B．β-胡萝卜素

C．烟酸

D．维生素C

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2 成年男子维生素B1推荐摄入量是（　　）

A．1.1mg/d

B．1.2mg/d

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3 下列有关维生素B1的说法不正确的是（　　）

A．维生素B1固态比水溶液要稳定。

B．维生素B1在酸性条件下耐高温。

C．碱性条件下稳定

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