基础知识
A．维生素A
B．β-胡萝卜素
C．烟酸
D．维生素C
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B．1.2mg/d
C．1.3mg/d
D．1.4mg/d
A．维生素B1固态比水溶液要稳定。
B．维生素B1在酸性条件下耐高温。
C．碱性条件下稳定
D．极易溶于水。
A．红细胞内谷胱甘肽还原酶
B．血清25-（OH）D3
C．血清运铁蛋白
D．血清白蛋白
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