基础知识

单选题下列有关维生素B1的说法不正确的是(  )

A.维生素B1固态比水溶液要稳定。
B.维生素B1在酸性条件下耐高温。
C.碱性条件下稳定
D.极易溶于水。

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1人体内能最明显的反映维生素B2营养状况的标志是(  )

A.红细胞内谷胱甘肽还原酶            
B.血清25-(OH)D3
C.血清运铁蛋白                      
D.血清白蛋白

2下列有关维生素C的说法错误的是(  )

A.在酸性环境中稳定  
B.对光不稳定   
C.易溶于脂肪,不易溶于水   
D.有有机酸的性质

3人体内的水分主要排出途径是(  )

A.皮肤              
B.肾脏           
C.呼吸            
D.大肠