基础知识
多选题维生素B1又称（ ）。
A．硫胺素
B．抗脚气病因子
C．抗神经炎因子
D．烟酸
E．核黄素
参考答案：A, B, C进入在线模考
【考点】维生素B1的别名
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1缺乏维生素B1对胃肠道的作用表现在（ ）。
A．营养神经组织
B．维持体内正常代谢
C．使胃肠蠕动减慢
D．腺体分泌减少
E．食欲减退
2维生素B2主要来源于（ ）。
A．水果
B．奶类
C．蔬菜类
D．动物内脏
E．调味品类
3烟酸缺乏可出现（ ）典型症状。
A．皮炎
B．促进胃肠蠕动
C．腹泻
D．贫血
E．痴呆
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