基础知识

单选题维生素E中,以(  )的生物活性最高。

A.-生育酚
B.B-生育酚
C.γ-生育酚
D.-三烯生育酚

参考答案:A进入在线模考
【考点】维生素E的生物活性
【解析】维生素E在自然界有、β、γ与δ一生育酚和、β、γ与δ-三烯生育酚8种化合物,它们的生理活性不相同,其中α-生育酚的生物活性最高。

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1下列食物中维生素E含量丰富的是(  )。

A.卷心菜
B.鸡蛋
C.苹果
D.向日葵

3维生素B1的生理功能不包括(  )。

A.保护心血管
B.抑制胆碱酯酶的活性,促进胃肠蠕动
C.构成辅酶,维持体内正常代谢
D.对神经组织的作用