基础知识
单选题维生素（ ）缺乏可引起脚气病。
A．B1
B．B2
C．B6
D．B12
参考答案：A进入在线模考
【考点】维生素B1缺乏的表现
【解析】维生素B1又称硫胺素、抗脚气病因子、抗神经炎因子等。维生素B1缺乏可引起脚气病。
【解析】维生素B1又称硫胺素、抗脚气病因子、抗神经炎因子等。维生素B1缺乏可引起脚气病。
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1维生素B1的生理功能不包括（ ）。
A．保护心血管
B．抑制胆碱酯酶的活性，促进胃肠蠕动
C．构成辅酶，维持体内正常代谢
D．对神经组织的作用
2下列食物含维生素B1丰富的是（ ）。
A．鱼类
B．花生
C．蔬菜
D．水果
3维生素B2缺乏的表现有（ ）。
A．精神障碍
B．维生素B1缺乏病(脚气病)
C．脂溢性皮炎
D．糙皮病(癞皮病)
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