基础知识
A.胃酸由盐酸构成,由胃黏膜的壁细胞分泌
B.维持胃内pH值,使钙、铁等处于游离状态
C.促使胃蛋白酶原形成胃蛋白酶
D.杀死随同食物进人胃内的微生物
E.可促进胰液、小肠液的分泌
【解析】胃酸由盐酸构成,由胃黏膜的壁细胞分泌;盐酸的作用包括:能激活胃蛋白酶原,并提供胃蛋白酶发挥作用所需的酸性环境;可抑制和杀死随食物进入胃内的细菌;盐酸进入小肠后能促进胰液、胆汁和小肠液的分泌;盐酸所造成的酸性环境,有助于小肠对铁和钙的吸收。
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