基础知识
A.核黄素
B.硫胺素
C.尼克酸
D.锌
【解析】维生素B1(硫胺素)缺乏可引起脚气病。
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A.能提供能量
B.不参与人体组织的构成
C.不能在人体内储存
D.一般不能在人体合成(维生素D例外),或合成量太少,必须由食物提供
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C.维生素K
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