公共营养师题库
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最新收录试题
判断题
公共营养师
汞是强蓄积性毒物。( )
2021-07-16
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公共营养师
甲基汞中毒会引起一种公害病——痛痛病。( )
2021-07-16
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食品冷藏应注意“急冻缓化”的原则。( )
2021-07-16
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家庭性食物中毒确诊比较容易,不容易误诊。( )
2021-07-16
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有机磷农药中毒主要表现为胆碱能神经抑制的症状。( )
2021-07-16
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河豚毒素是一种神经毒素。( )
2021-07-16
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公共营养师
食物中毒在人与人之间会直接传染。( )
2021-07-16
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心理失衡是一种不健康的生活方式。( )
2021-07-16
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膳食纤维是一种重要的营养素。( )
2021-07-16
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公共营养师
在摄入油脂时,应均衡植物油和动物油脂。( )
2021-07-16
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公共营养师
饮水时,应注意遵循少次多量的原则。( )
2021-07-16
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公共营养师
营养咨询是营养教育的一种常见形式。( )
2021-07-16
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平衡膳食宝塔建议的各类食物摄入量是一个平均值和比例,日常生活必须每天都样样照着“宝塔”的推荐量吃。( )
2021-07-16
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公共营养师
习惯饮用葡萄酒是日本膳食模式的特点。( )
2021-07-16
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《中国居民平衡膳食宝塔2007》建议每人每天行走8000步。( )
2021-07-16
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加醋可增加烹调过程中维生素的损失率。( )
2021-07-16
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上浆挂糊可减少煎、炸食品营养素的损失。( )
2021-07-16
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米、面、蛋类以煮蒸的烹饪方法为最好。( )
2021-07-16
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果蔬汁含大量膳食纤维。( )
2021-07-16
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公共营养师
薯类是膳食纤维和B族维生素的良好来源。( )
2021-07-16
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