单选题
公共营养师三级
2021-07-16
下列不饱和脂肪酸的碳原子数和不饱和度正确的是( )。
A.亚油酸C18:1
B.亚麻酸C18:3
C.花生四烯酸C20:3
D.花生四烯酸C18:3
参考答案
B
答案解析
亚油酸C18:2,花生四烯酸C20:4。
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