单选题
公共营养师三级
2021-07-16
食物血糖负荷GL体现了食物碳水化合物的( )对血糖的影响。
A．质量
B．数量
C．种类
D．摄取方式
参考答案
B
答案解析
GL=食物GI×摄入该食物的实际可利用碳水化合物的含量(g)。
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