多选题 公共营养师三级
2021-07-16

食物中毒的特点有(  )。

A.发病与食物有关
B.临床表现类似
C.短时间多人突然发病
D.人与人之间相互传染
E.有共同的饮食史

参考答案

A,B,C,E

答案解析

病人与健康人之间无直接传染。

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A.个体层
B.群体层
C.组织机构层
D.社区层
E.政策和传媒层
A.人为因素
B.微生物因素
C.环境因素
D.遗传因素
E.食品因素
A.埃希氏菌属
B.柠檬酸杆菌属
C.葡萄球菌属
D.肠杆菌属
E.克雷伯菌属