单选题
公共营养师四级
2016-05-20
碳水化合物在营养学上分为（ ）、寡糖和多糖三类。
A．糖醇
B．单糖
C．双糖
D．糖
参考答案
D
答案解析
D【解析】综合化学、生理和营养学的考虑，碳水化合物根据聚合度可分为糖、寡糖和多糖三类。