公共营养师二级

单选题
微量元素是指那些含量少于体重(  )。

A.1%的元素
B.0.1%的元素
C.0.01%的元素
D.0.001%的元素

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1
下列与碘缺乏无关的有(  )。

A.地方性克丁病
B.智力障碍
C.甲状腺肿
D.伤口不愈合

2
关于维生素E抗氧化作用的说法,不正确的是(  )。

A.防止饱和脂肪酸氧化
B.防止三磷酸腺甘氧化
C.防止含硒蛋白氧化
D.防止脱氢酶中的巯基被氧化