公共营养师二级

单选题 制定膳食计划常以食物为基础的（　　）作依据。

A．食物的平均消费水平
B．适宜摄入量
C．人们的饮食习惯
D．膳食指南

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1
经调查了解某人的营养素摄入量在EAR和RNI之间，说明摄入量（　　）。

A．不足
B．充足
C．适宜
D．难以确定

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2
衡量食不过量的最好指标是（　　）。

A．体重
B．能量推荐摄入量
C．运动的能量消耗
D．高血脂的发生率

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3
地中海膳食结构的特点不包括（　　）。

A．食物新鲜度高
B．饮用葡萄酒
C．红肉占动物性食物比例高
D．橄榄油占食用油比例高

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参与式培训的特点包括（       ）。

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参与式培训可选用的形式包括（       ）。

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常用的案例教学法包括（       ）。

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下列不属于教学方法基本要素的是（       ）。

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选择适当的参与式培训方法的标准主要是看（       ）。

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针对某一级别公共营养师培训大纲要求的部分内容而制订的培训计划称为（    &nb

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