公共营养师二级
关于母乳化奶粉,不正确的是( )。
A.减少了牛乳中的酪蛋白添加了乳清蛋白
B.减少了磷和钠增加了钙
C.强化了维生素A、D和C等
D.添加了亚油酸和乳糖
调制奶粉又称为“母乳化奶粉”,是以牛奶为基础,参照人乳组成的模式和特点,进行了调整和改善。主要是减少了牛乳粉中的酪蛋白、TG、钙、磷和钠的含量,添加了乳清蛋白、亚油酸和乳糖,并强化了维生素A、维生素D、维生素B1、维生素B2、维生素C、叶酸和微量元素铁、铜、锌、锰等。
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A.维生素B1
B.维生素B2
C.维生素C
D.维生素B12
下列不可以作为保健食品常用功效成分的是( )。
A.功能性脂类成分
B.具有保健功能的微量营养素
C.食品防腐剂
D.益生菌
A.是平均每日可以摄人该营养素的最高量
B.这一摄入水平对一般人群中几乎所有个体都不至于损害健康
C.是健康个体的营养素摄入目标
D.当摄入量超过UL而进一步增加时,损害健康的危险性随之增大
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参与式培训的特点包括( )。
参与式培训可选用的形式包括( )。
常用的案例教学法包括( )。
教学方法包括( )。
下列不属于教学方法基本要素的是( )。
教学法的特点包括( )。
选择适当的参与式培训方法的标准主要是看( )。
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针对某一级别公共营养师培训大纲要求的部分内容而制订的培训计划称为( &nb
以下不属于构成教学方法的载体4个基本要素的是(
