基础知识

单选题下列是婴幼儿维生素A慢性中毒的常见症状为（　　）

A．皮脂溢出样皮炎      
B．毛发枯干稀少          
C．骨痛          
D．以上都是

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1可催化β-胡萝卜素转化为维生素A的营养素是（　　）

A．钙             
B．铁              
C．锌              
D．硒

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2成年女性铁的适宜摄入量为（　　）mg/日

A．15             
B．20              
C．25              
D．30

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39 mgβ-胡萝卜素相当于（　　）mg 视黄醇当量。

A．1              
B．1.5             
C．3               
D．4.5

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