全部题库 / 基础知识 / 试题详情

单选题基础知识

2012-02-01

优质蛋白质主要来源于（　　）。

A．谷类

B．肉蛋奶类

C．蔬菜

D．水果

查看答案及解析进入在线模考

参考答案

B

答案解析

【考点】蛋白质的食物来源
【解析】肉蛋奶类是优质蛋白质的主要来源。

你可能感兴趣的试题

1 下面哪种豆类蛋白质的消化吸收率最高（　　）。

A．煮黄豆

B．豆浆

C．豆腐

D．豆芽

查看解析在线模考

2 食物血糖生成指数(G1)越低，则表示（　　）。

A．餐后血糖应答水平百分比值越大

B．餐后血糖升高相对缓和

C．餐后血糖骤然升高

D．葡萄糖在体内扩散速度急剧

查看解析在线模考

3 在蛋白质上与粮谷类天然互补的食品是（　　）。

A．肉

B．鱼

C．大豆

D．蔬菜

查看解析在线模考