基础知识
A．生长发育快，铁需要量大
B．内源性可利用的铁少
C．进食富含铁的食物较少
D．意外伤害出血
E．由于年龄小，吸收利用铁的能力差
【解析】学龄前儿童铁缺乏的原因：一是儿童生长发育快，需要的铁较多，约每kg体重需要1mg的铁；二是儿童内源性可利用的铁较少，其需要的铁较成人更依赖食物铁的补充；学龄前儿童的膳食中奶类食物仍占较大的比重，其他富铁食物较少，也是铁缺乏产生的原因。
你可能感兴趣的试题
A．食欲差
B．性发育不良
C．生长迟缓
D．免疫功能受损
E．味觉迟钝甚至丧失
A．每天进食新鲜水果
B．每天进食牛奶和鸡蛋
C．在医生指导下补充鱼肝油
D．每周进食1次动物肝脏
E．每天摄入一定量深绿色或红黄色蔬菜
A．食物多样合理搭配
B．专门烹调易于消化
C．三餐两点
D．培养健康的饮食习惯
E．口味清淡
最新试题
制定《保健食品注册管理办法》的法律依据是（ ）。
国务院《中国食物与营养发展纲要（2001～2010年）》中明确的营养改善重点人群包括（
《保健食品注册管理办法》（ ）
国务院2001-2010年食品与营养发展纲要中明确的发展重要领域有（ &n
《食品添加剂生产企业卫生规范》对添加剂生产企业的（
我国唯一一部对食品添加剂及其生产使用过程中有关卫生和安全问题做出规定的国家法律是（ &
《保健食品注册管理管理办法》（ ）
河豚毒素含量最多的器官是（ ）。
肉毒中毒特征性的临床表现为（ ）。
食品腐败变质的鉴定一般采用感官、物理、化学和（ ）四个方面的指标。