基础知识
多选题儿童缺锌的临床表现有（ ）。
A．食欲差
B．性发育不良
C．生长迟缓
D．免疫功能受损
E．味觉迟钝甚至丧失
参考答案：A, B, C, D, E进入在线模考
【考点】儿童缺锌的临床表现
【解析】锌缺乏儿童常出现味觉下降、厌食甚至异食癖，嗜睡、面色苍白，抵抗力差而易患各种感染性疾病等，严重者生长迟缓。
【解析】锌缺乏儿童常出现味觉下降、厌食甚至异食癖，嗜睡、面色苍白，抵抗力差而易患各种感染性疾病等，严重者生长迟缓。
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1下列措施可安全有效预防学龄前儿童维生素A缺乏的有（ ）。
A．每天进食新鲜水果
B．每天进食牛奶和鸡蛋
C．在医生指导下补充鱼肝油
D．每周进食1次动物肝脏
E．每天摄入一定量深绿色或红黄色蔬菜
2学龄前儿童平衡膳食的基本原则包括（ ）。
A．食物多样合理搭配
B．专门烹调易于消化
C．三餐两点
D．培养健康的饮食习惯
E．口味清淡
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