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单选题 基础知识
2012-01-31

牛肾和猪肾(  )含量最高,是其他一般食品的数十倍。

A.铬
B.锌
C.硒
D.磷

参考答案

C

答案解析

【考点】畜禽肉内脏中锌和硒的含量
【解析】畜禽肉内脏中含有丰富的锌和硒,牛肾和猪肾硒含量最高,是其他一般食品的数十倍。