单选题
基础知识
2012-01-31
牛肾和猪肾( )含量最高,是其他一般食品的数十倍。
A.铬
B.锌
C.硒
D.磷
参考答案
C
答案解析
【考点】畜禽肉内脏中锌和硒的含量
【解析】畜禽肉内脏中含有丰富的锌和硒,牛肾和猪肾硒含量最高,是其他一般食品的数十倍。
【解析】畜禽肉内脏中含有丰富的锌和硒,牛肾和猪肾硒含量最高,是其他一般食品的数十倍。