多选题
基础知识
2012-01-31
细菌性食物中毒的流行病学特点是（ ）。
A．一般病程短，病死率低
B．全年皆可发病，尤以7～9月高发
C．全年皆可发病，一般以3—5月高发
D．引起中毒的食品以植物性食品为主
E．是最常见的一类食物中毒
参考答案
A, B, E
答案解析
【考点】细菌性食物中毒的特点
【解析】细菌性食物中毒全年皆可发生，但在夏秋季节发生较多，引起细菌性食物中毒的食物主要为动物性食品。一般病程短、恢复快、愈后良好。
【解析】细菌性食物中毒全年皆可发生，但在夏秋季节发生较多，引起细菌性食物中毒的食物主要为动物性食品。一般病程短、恢复快、愈后良好。