在海运保险中，保险人除承保平安险各项责任外，还对自然灾害造成的部分损失负赔偿责任的险别是（）。‌

本题考查我国海洋运输货物保险的险别及其责任范围。我国海洋运输货物保险条款的险别分为‌基本险和附加险‌两类，基本险包括‌平安险、水渍险和一切险‌三种，可以单独投保；其中‌水渍险的责任范围除包括平安险的各项责任外，还‌对被保险货物由于恶劣气候、雷电、海啸、地震、洪水等自然灾害所造成的部分损失负赔偿责任‌，与题干"除承保平安险各项责任外，还对自然灾害造成的部分损失负赔偿责任"完全吻合，B项正确。
A项‌一切险‌的责任范围除包括平安险和水渍险的各项责任外，还‌对一般外来原因（如偷窃、提货不着、淡水雨淋、短量、混杂沾污、渗漏、碰损破碎、串味、受潮受热、钩损、包装破裂、锈损等）所致的全部或部分损失‌负赔偿责任，其承保范围比题干所述更宽，题干仅限定于"自然灾害造成的部分损失"，故一切险并非准确答案，排除；C项‌战争险‌和D项‌罢工险‌均属于‌特殊附加险‌（与一般附加险同属附加险），‌附加险不能单独投保‌，须在投保基本险的基础上加行加保，二者分别承保战争、敌对行为、武装冲突等风险和罢工、暴动、民变等风险，与题干所述的自然灾害部分损失不同，排除。
三个险别的递进关系：‌平安险‌承保范围最小，主要承保海上风险造成的‌全部损失‌（对自然灾害造成的部分损失原则上不赔，仅对运输工具遭遇意外事故、货物在此前后又遭自然灾害造成的部分损失等特定情形负责）；‌水渍险‌在平安险基础上扩展到‌自然灾害造成的部分损失‌；‌一切险‌在水渍险基础上进一步扩展到‌一般外来原因造成的全部或部分损失‌。三者的责任范围是‌层层递进、前者包含于后者‌的关系，抓住"自然灾害造成的部分损失"这一关键表述，即可准确锁定水渍险。