在农产品质量安全宏观预警中，能对农产品质量安全循环的峰与谷进行确认的指标是（　　）。

A．先行指标

B．同步指标

C．滞后指标

D．循环指标

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参考答案

农产品质量安全宏观预警是根据所确立的指标体系，通过现场检测手段以及产前信息搜集的智能分析，发现苗头性的信息并作出预警。宏观预警指标体系一般由先行指标、同步指标和滞后指标构成。其中，滞后指标主要用于对农产品质量安全循环的峰与谷进行确认。

1 关于农产品质量安全预警及其内容的说法，正确的有（　　）。

A．农产品质量安全预警内容涉及范围广，判断依据复杂

B．农产品质量安全预警包括产品监测、过程风险分析和宏观预警

C．产品监测预警以农产品所含的化学危害物残留值作为预警指标

D．宏观预警的先行指标可用于反映当前农产品质量安全的基本走势

E．宏观预警既是一个信息分析过程，也是一项系统工程

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2 在欧盟范围内首先建立的可追溯体系是应用于（　　）的追溯体系。

A．工业品

B．畜产品

C．水产品

D．食品产业链

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A．追溯体系最早仅应用于畜禽产品领域

B．法规与制度保障不断完善

C．追溯体系完全由市场主体自发建设

D．政府主导的追溯体系不断完善

E．先进追溯技术得到广泛运用

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