小培全家从北方迁到南方后，在语言交流、饮食习惯、人际关系等方面难以适应，爷爷尤其不习惯。这说明（  ）。

本题考查人类行为与社会环境的相互作用。社会环境对人类行为有重要影响，且不同的人受社会环境的影响程度不同。题干中小培全家从北方迁到南方，面临社会环境的改变，其中爷爷尤其不习惯，体现了不同年龄的个体对社会环境的适应能力和受影响程度存在差异，故本题正确答案应为B。易混淆点提示：人类行为与社会环境关系的非平衡性是指社会环境对人的影响大于人对社会环境的影响，不要与个体间的差异相混淆。[|||]A错误。人类行为能够改变社会环境，但通常是指通过有组织的集体行动或长期实践来改变不合理的制度等。题干中小培全家面临的是如何适应新的地域社会环境，而非改变社会环境，且题干未体现改变环境的行动。[|||]B正确。社会环境影响人类行为，且不同的人受社会环境的影响程度不同。题干中全家从北方迁到南方，爷爷作为老年人，其生活习惯已相对固化，比年轻一代更难适应新的社会环境，尤其不习惯正是不同个体受环境影响程度不同的具体体现。[|||]C错误。人类行为与社会环境关系的非平衡性是指社会环境对人类行为的影响通常大于人类行为对社会环境的影响。题干描述的是家庭内部不同成员对新环境适应能力的个体差异，并未体现人类行为与社会环境相互作用力量上的宏观不平衡。[|||]D错误。人类行为确实受社会环境和生物遗传的共同影响，但题干中仅涉及地域文化变迁和年龄差异，并未提及任何与生物遗传相关的因素，属于脱离题干的无中生有。综上所述，本题正确答案应为B。[|||]