【背景资料】某市政工程分为四个施工标段。某监理单位承担了该工程施工阶段的监理任务。实施过程中发生如下事件：
事件10：总监理工程师调整了项目监理机构组织形式后，安排总监理工程师代表按新的组织形式确定项目监理机构人员组成、确定项目监理机构人员职责、组织编写工程质量评估报告；又安排专业监理工程师组织编写监理月报和监理工作总结；并安排监理员组织编写监理日志。
【问题】指出事件10中总监理工程师调整项目监理机构组织形式后安排工作的不妥之处，写出正确做法。