单选题
初中化学
2023-02-01
《本草纲目》卷七石碱条：“彼人采蒿蓼之属，晒干烧灰，以水淋汁，久则凝淀如石，浣衣发面，亦去垢发面。”则下列说法正确的是( )。
A．文中的“灰”指的是草木灰(主要成分K2CO3)
B．“发面”是利用了“灰”的不稳定性
C．“以水淋汁，久则凝淀如石”的过程是萃取
D．该物质用以浣衣去垢的过程涉及氧化还原反应
参考答案
A
答案解析
根据“彼人采蒿蓼之属，晒干烧灰”说明“石碱”成分来自植物烧成的灰中的成分，“以水淋汁”说明该成分易溶于水，“久则凝淀如石，浣衣发面，亦去垢发面”说明其能洗去油污且能作为发酵剂发面。植物烧成灰的主要成分为碳酸盐，来自植物的为钾盐，所以文中的“灰”指的应是草木灰，其主要成分为K2CO3，A项正确。
“发面”是指K2CO3跟酸性物质反应产生了气体，不是利用了“灰”的不稳定性，B项错误。
“以水淋汁，久则凝淀如石”的过程是溶解和结晶的过程，C项错误。
该物质用以浣衣去垢的过程为碳酸盐的水解过程，不涉及氧化还原反应，D项错误。
“发面”是指K2CO3跟酸性物质反应产生了气体，不是利用了“灰”的不稳定性，B项错误。
“以水淋汁，久则凝淀如石”的过程是溶解和结晶的过程，C项错误。
该物质用以浣衣去垢的过程为碳酸盐的水解过程，不涉及氧化还原反应，D项错误。
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