简答题
公共营养师三级
2021-07-16
案例描述：以下是某品牌的奶酪6批产品检测结果的营养成分含量平均值，试根据其结果，按照食品营养标签要求：
指出哪些营养素是核心营养素（见下表）。
以每100 g可食部计
参考答案
暂无
答案解析
核心营养素：能量、蛋白质、脂肪、碳水化合物、钠。
