单选题
公共营养师三级
2021-07-16
儿童生长发育迟缓，食欲减退或有异食癖，最可能缺乏的营养素是( )。
A．蛋白质和热能
B．钙和维生素D
C．锌
D．维生素A
参考答案
C
答案解析
锌缺乏的儿童常出现味觉下降、厌食甚至异食癖，嗜睡、面色苍白，抵抗力差而易患各种感染性疾病等，严重者生长迟缓。