单选题 公共营养师三级
2021-07-16

中国营养学会建议,学龄前儿童,蛋白质功能占总能量的14%~15%,其中来源于动物性食物的蛋白质应占(  )。

A.15% 
B.25%
C.30% 
D.50%

参考答案

D

答案解析

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A.氮平衡      
B.负氮平衡
C.排除足够的尿素氮 
D.正氮平衡
A.从以奶和奶制品为主到以谷类为主的过渡
B.不易用过多的糖和甜食
C.不应以含有复杂碳水化合物的谷物为主
D.适量的膳食纤维