单选题
公共营养师三级
2021-07-16
对于食谱调整来说，( )的修改和调整是一个常见的问题。
A．食物来源
B．能量摄入量
C．餐次比例
D．营养素摄入量
参考答案
C
答案解析
对于食谱调整来说，餐次比例的修改和调整是一个常见的问题。设计中常因为凑足“营养素”的摄入量，而忽视了餐次比例的合理性。