判断题
公共营养师三级
2021-07-16
多喝果汁可以补充膳食纤维，因为果汁中含有丰富的纤维。( )
参考答案
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答案解析
水果中的纤维主要在皮和果肉中，而加工果汁时，果皮和果肉已被去掉。所以，果汁几乎不含纤维。