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多选题公共营养师三级

2021-07-16

影响食品被容器和包装材料污染的因素有(　　)。

A．食品性质

B．时间

C．湿度

D．温度

E．容器和包装材料的理化性质和完整性

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参考答案

A,B,D,E

答案解析

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1 营养教育时，医学科普文章必须坚持的原则是(　　)。

A．科学性

B．思想性

C．成熟性

D．准确性

E．艺术性

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2 科普文章的准确性包括(　　)。

A．概念准确

B．字数准确

C．数据准确

D．事实准确

E．语言准确

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3 医学科普文章的思想性可体现在(　　)方面。

A．文章反映的科学

B．概念准确

C．适合读者对象阅读

D．事实准确

E．体现为读者健康服务

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