单选题
公共营养师二级
2016-05-17
（ ）可作为减肥食品的原料。
A．双糖
B．单糖
C．多糖
D．葡萄糖
参考答案
C
答案解析
在减肥食品中，各种膳食纤维、低聚糖、多糖都可作为减肥食品的原料。燕麦、螺旋藻、食用茵、苦丁茶等都具有较好的减肥效果。