公共营养师二级
下列有关胰液的描述错误的是( )。
A.胰液能中和进入十二指肠的胃酸
B.胰液是弱酸性液体
C.胰液是由胰腺的外分泌部分分泌的
D.胰液提供小肠内多种消化酶的最适宜pH值
胰液是由胰腺的外分泌部分泌,pH值为7.8~8.4,日分泌量为1~21胰液主要作用是中和进入十二指肠的胃酸,使肠黏膜免受胃酸的侵蚀,并为小肠内多种消化酶的活性提供最适宜的pH环境。
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如乳母能量摄入很低时,泌乳量可降至正常的( )。
A.20%~30%
B.30%~40%
C.40%~50%
D.50%~60%
下列与婴儿生长发育特点不符合的是( )。
A.1周岁时身长可达出生时的1.5倍
B.婴儿出生时平均身长为50cm
C.婴儿出生体重平均为3000g
D.1周岁时体重可达出生时的1.5倍
当老年人某种营养素摄入量达到EAR水平,那就意味着( )。
A.他缺乏这种营养素的概率是0.5
B.他缺乏这种营养素的概率是1.0
C.他缺乏这种营养素的概率是0
D.都不对
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