公共营养师二级
单选题
我国各地区居民膳食碘摄人量区别很大，成人碘的U为（ ）μg／d。
我国各地区居民膳食碘摄人量区别很大，成人碘的U为（ ）μg／d。
A．800
B．900
C．1000
D．1100
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1
在烹调菠菜、茭白等蔬菜时，最常见的方法是用开水烫一下，其目的是去除影响铁、钙的因素，是（ ）。
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2
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