公共营养师二级

单选题
食物脂肪在血液中的主要运输形式为（　　）。

A．长链脂肪酸
B．中链脂肪酸
C．短链脂肪酸
D．乳糜微粒

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血中的乳糜微粒是一种颗粒最大、密度最低的脂蛋白，是食物脂肪的主要运输形式，随血液流遍全身以满足机体对脂肪和能量的需要。

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