公共营养师二级

单选题
条件致病菌中常见的有（　　）。

A．沙门菌
B．痢疾杆菌
C．变形杆菌
D．腐败菌

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条件致病茵，通常情况下不致病，但在一定的特殊条件下才有致病力。常的有葡萄球菌、链球菌、变形杆菌、魏氏梭茵、蜡样芽胞杆菌等，能在一定条件下引起食物中毒。

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赤霉病变中毒的主要病原物质是（　　）。

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B．雪腐镰刀菌烯醇
C．脱氧雪腐镰刀菌烯醇
D．展青霉素

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2
有机磷农药的主要急性毒性为（　　）。

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B．抑制胆碱酯酶活性
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3
每日蛋白质、脂肪、碳水化合物在人体内代谢产生的内生水约为（　　）ml。

A．1200
B．1000
C．300
D．100

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