全部题库 / 基础知识 / 试题详情

单选题基础知识

2015-08-10

烧焦的鱼中含有的极强致癌物质是（　　）

A．苯并芘

B．二噁英

C．黄曲霉毒素

D．亚硝胺

查看答案及解析进入在线模考

参考答案

A

答案解析

暂无解析

你可能感兴趣的试题

1 肉类在（　　）℃以下可长期保存。

A．—10

B．—15

C．—20

D．—25

查看解析在线模考

2 高温灭菌法在110℃高温下（　　）分钟可杀灭细菌，获得近无菌的食品。

A．10

B．20

C．30

D．40

查看解析在线模考

3 河豚鱼中毒的预防应（　　）。

A．少量食用

B．有季节地食用

C．吃肝不吃肉

D．禁止食用

查看解析在线模考