基础知识

单选题 幼儿一般要求蛋白质所供能量应占膳食总能量的12～15%，其中有（　　）以上应是优质蛋白。

A．60%            
B．50%             
C．40%            
D．30%

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1学龄前儿童脂肪的摄入量应占总能量的（　　）

A．20%～30%          
B．35%～ 40%          
C．40%～50%          
D．30%～35%

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2 学龄前儿童膳食蛋白质供能应占总能量的（　　）

A．10%-12%        
B．14%～15%         
C．20%-30%        
D．30%-40%

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3 为了满足生长发育的需要，10～13岁儿童（　　）

A．铜的摄入量应高于成年人          
B．碘的摄入量应高于成年人
C．铁的摄入量应高于成年人          
D．钙的摄入量应高于成年人

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