基础知识

多选题以下能促进维生素A吸收的因素有(  )

A.胆汁              
B.膳食脂肪       
C.卵磷脂等抗氧化剂     
D.矿物油

参考答案:A,B,C进入在线模考
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1以下条件可能对维生素E产生破坏的是(  )

A.光照              
B.碱性           
C.高温            
D.氧气

2以下在碱性溶液环境中稳定的B族维生素是(  )

A.叶酸          
B.维生素B2      
C.维生素B5(烟酸)   
D.维生素B6

3以下属于维生素B1功能的有(  )

A.构成辅酶,维持体内正常代谢          
B.参与细胞的正常生长
C.对神经组织的作用                    
D.促进胃肠蠕动