基础知识

单选题多糖的聚合度为(  )

A.20以上       
B.10~20    
C.10以上      
D.30以上

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1膳食纤维是(  )

A.单糖类物质                         
B.双糖类物质
C.可被消化吸收的多糖                 
D.不能被消化吸收的多糖

2维生素有多种命名方法,下列两种命名法不一致的是(  )

A.维生素A——视黄醇                 
B.维生素E——生育酚
C.维生素B1——硫胺素                 
D.维生素D——抗坏血酸

3尼克酸缺乏可引起(  )

A.夜盲症      
B.甲状腺肿      
C.癞皮病       
D.坏血病