一项研究发现，新鲜蔬菜分别常温、冷藏放置两天后，亚硝酸盐含量会升高，并不同程度高出国家标准限值，对人的身体会造成轻到重度的中毒情况。对此，研究人员将5种久置的蔬菜用果蔬洗涤剂浸泡5到10分钟，用清水冲洗干净后，又测试了亚硝酸含量。结果显示，蔬菜中亚硝酸盐的含量明显降低，并很快降低到安全值。因此研究人员认为，久置蔬菜经果蔬洗涤剂清洗后可放心食用。下面哪项如果为真，最能削弱研究人员的实验结论（　　）

A．5种蔬菜中亚硝酸盐含量不同

B．果蔬洗涤剂中的化学物质会破坏蔬菜的口感

C．实验中亚硝酸盐含量知识短时间内降低，很快就恢复到超标状态

D．在清水中浸泡20分钟以上也能达到在实验中同样的效果

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参考答案

答案解析

C
解析
论点――久置蔬菜经果蔬洗涤剂清洗后可放心食用。 A项，“含量不同”跟要我们需要论证的论点无关，排除。 B项，“口感”跟要我们需要论证的论点无关，排除。 C项，恰恰说明用洗涤剂降低亚硝酸盐含量只是暂时的，很快就会恢复到超标状态，因此否定了论点。 D项，清水浸泡能够达到同样效果只能说明清水可以降低含量，但不能说明洗涤剂的效果怎样，所以无法削弱，排除。因此本题答案为C选项。

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