基础知识

单选题三峡旅游路线和三国旅游路线是( )上最为有名的旅游路线。

A.黄河 
B.漓江
C.长江 
D.富春江

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1“家家泉水,户户垂杨”出自( )。

A.贾思勰、《齐民要术》 
B.刘鹗、《老残游记》
C.赵明诚、《金石录》 
D.李清照、《漱玉集》

2以麻辣、鱼香、怪味等擅长的菜系是( )。

A.川菜
B.鲁菜
C.淮扬菜 
D.粤菜

3宋代朱翼中的( )详细记述了制曲酿酒的方法。

A.《东坡酒经》 
B.《齐民要术》
C.《酒名记》 
D.《北山酒经》