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单选题 基础知识
2012-05-23

碘量法测定维生素C的含量,其中加入新沸过放冷的水为溶剂的目的是

A.便于滴定反应的完成
B.便于终点清晰
C.为了减少水中溶解C02对测定的影响
D.为了减少水中溶解O2对测定的影响
E.增加反应速度

参考答案

D

答案解析

水中溶解02对维生素C的氧化还原滴定有影响。所以碘量法测定维生素C的含量,加入新沸过放冷的水为溶剂。

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C.维生素C
D.维生素B6
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